|
|
Fedtfattige pølser2003-01-20
Spørgsmål fra : Theresa Hansen
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Jeg vil meget gerne selv lave pølser af forskellig art, men alle opskrifter jeg har været i stand til at finde indeholder også lige 30 % fedt flæsk eller tilsvarende.
Svar :
Hej Theresa
Jeg har fundet en opskrift frem på en pølse , men der er også en del spæk i, men jeg tror nok jeg ville forsøge med at skifte spækket ud, evt. med noget røget kalkun.
Du kan evt. prøve at lave en lille portion og så stege en lille frikadelle for at kontrollere smagen.
Se opskrift på pølse her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
