|
|
hvor mange tsk. KUZU svarer 1 husblas til???2004-08-31
Spørgsmål fra : fatima
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Hej igen,jeg er muslim og kan desværre ikke bruge husblas i mine opskrifter, derfor har jeg fra en helsekost forretning spurgt efter noget der giver samme effekt men bare er vegatabilsk og ikke animalsk. Jeg har fået det der hedder KUZU og er udvundet af tang??? jeg har ik brugt det endnu da jeg ik er særlig sikker på hvordan og hvor meget jeg skal bruge???der står at jævning er 1 tsk.KUZU til 1 kop væske. Det jeg ikke forstår er i mine opskrifter står der feks. 8 husblas i en given opskrift men altså hvor mange tsk. KUZU svarer 1 husblas til??? er KUZU ligeså godt som agar agar som jeg ik kunne finde i helsekostforretning???hvad er forskellen ml. KUZU og agar agar???hjælp mig PLEASE.
Svar :
Hej Fatima
Jeg må jo erkende at jeg ikke har hørt om kuzu før, og efter hvad jeg har kunnet læse mig til så minder det om maizenamel, men vil selvfølgelig ikke påstå at det ikke kan bruges i stedet for husblas, når jeg ikke ved mere om det.
Jeg har desværre heller ikke kunnet finde en formel for hvor meget husblas svare til i forhold til kuzu.
Derimod kan jeg fortælle dig at netbutikken Shop Asia sælger Agar Agar, så det skulle du have mulighed for at skaffe.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
