|
|
Mælkebøttehonning2004-08-12
Spørgsmål fra : Charlotte Gillesberg
I opskriften indgår bl.a : Jeg fik på et tidspunkt en dejlig honning af nogle venner - det viste sig at være mælkebøttehonning....har I nogen som helst idé om, hvordan det er lavet? - Jeg ved, de har fremstillet det af mælkebøttehoveder, men hvad mere, og hvordan gør man?
Bemærkninger :
På forhånd tak for hjælpen - endnu engang *s*!
Svar :
Hej Charlotte
Jeg vil tro at der er tale om bihonning der er samlet hovedsaligt på mælkebøtter.
Lidt som lynghonning.
Det er noget med at der i en vis radius fra bistadet hovedsalig er en bestemt type blomster, lyng, rasp eller som du skriver mælkebøtte.
Mælkebøttehonnig har jeg dog ikke hørt om før.
Men jeg har nu altså en opskrift på mælkebøttesyltetøj som vist nok skulle smage lidt som mælkebøttehonning, og som du måske kunne prøve ?
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
