|
|
røgning af fisk2004-05-20
Spørgsmål fra : eva bohnsen
I opskriften indgår bl.a : hvor længe skal man røge en laks/ørred og hvor høj temperatur skal man røge.
fisken vejer c. 2,5 kg.
Bemærkninger :
Svar :
Hej Eva
Jeg kender ikke rigtigt noget til røgning, men på røgovnens venners hjemmeside er der en masse information at hente, så jeg syntes du skulle prøve at kigge derind.
Røgovnens venner
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
