|
|
Rørt tatar2004-05-12
Spørgsmål fra : Tom Friberg
I opskriften indgår bl.a : Oksekød, sennep, cognac, evt cornichoner, salt & peber, .....
Bemærkninger :
Jeg har desværre mistet ovennævnte opskrift på en rørt okse-tatar, men kan dog huske nogle af ingredienserne. Den rørte tatar blev trillet til kugler og serveret på en bund af feld-salat, sammen med toast. Håber du kan hjælpe mig :-)
Hilsen
Tom Friberg
Svar :
Hej Tom
Jeg har fundet en opskrift frem her som jeg håber du kan bruge, det er dog ikke helt den samme, men det kan jo være du kan eksperimentere lidt videre selv.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
