|
|
Victoria sponge2004-03-24
Spørgsmål fra : vibeke koefoed sørensen
I opskriften indgår bl.a : 225 g usaltet smør, 225 sukker, 1 tsk vanilie sukker, 4 æg, 25 g majsmel, 1 tsk bagepulver, 3-4 spsk mælk og 200 g self raising flour
Bemærkninger :
Hej jeg har skrevet opskriften på ovennævnte kage af, fra en engelsk kage bog. men jeg kan ikke finde self raising flour her i danmark, som skulle være mel med hævemiddel i og jeg ved jo så ikke evt. hvor meget ekstra bagepulver man skal tilsætte og om man kan det.???.. Det er en kage som jeg fik til en børne fødselsdag som man så selv kan skære over og putte alt muligt i feks. creme el. frugt og derefter overtrække med evt. glasur. Den smager også godt uden creme og div... håber meget du kan hjælpe for jeg vil så gerne lave den til min datters fødselsdag... Mvh vibeke
Svar :
Hej Vibeke
Du kan lave dit eget selvhævende mel af 150 g mel, 1 1/2 tsk. bagepulver og et nip salt.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
