|
|
kalvekrone2015-03-22
Spørgsmål fra : Tanja Chtistiansen.
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
jeg har en kalvekrone på ca.3kg.Der er ingen opskrifter på dette, det ville være dejligt hvis i kan hjælpe,på forhånd tak m.v.h.Tanja
Svar :
Hej Tanja
Du kan bruge stegetider og tilbehør fra kalvefilet.
Skal det være fint skal kalvekronen bukkes rundt så enderne møder hinanden, og benene stikker lodret op, som en krone, og efter stegning skal der hvide papirsmanchetter på benstumperne.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
