Stjernekast ???

2014-05-13
Spørgsmål fra : David

I opskriften indgår bl.a : Som stjerneskud dog uden dampet filet.

Bemærkninger :
Et stjerneskud skulle består af 5 forskellige stykker fisk så som stegt, dampet, røget rejer/hummerhale og caviar/lakserogen.

Svar :
Hej David

Jeg kender desværre ikke stjernekast, men hvis det er 5 stykker stegt fisk, så er det vel bare et spørgsmål om at vælge forskellige fisk??

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.