|
|
fuldkornsfranskbrød2013-08-28
Spørgsmål fra : Kirsten Hansen
I opskriften indgår bl.a : Groft franskbrød med fuldkorn eller kerner
Bemærkninger :
Har prøvet med alm. opskrift på franskbrød og erstattet noget mel med fuldkornsmel, men resultatet blev ikke godt.
Svar :
Hej Kirsten
Jo grovere mel du bruger jo tungere bliver brødet gerne, men ikke helt så meget hvis du bruger hele korn.
Vi har ikke lige afprøvet nogen brød med korn, men der er et par med boller.
Se 5-kornboller her
Ellers prøv vore grahamsbrød.
Se grahamsbrød her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
