|
|
grillet orion ringe2013-08-01
Spørgsmål fra : erik jakobsenkragelund
I opskriften indgår bl.a : grillet løgringe der muligvis er dyppet i noget flydende og vendt i mel eller fin rasp eller lignende?
Bemærkninger :
Svar :
Hej Erik
Har ikke prøvet at grille løjringe, men det er formentlig meget lig friturestegte løjringe.
Det er formentlig en panering og det flydende er sikkert sammenpisket æg.
Vend løjringene i æg, tag dem op og dryp let af og læg dem så i mel eller rasp, vende dem og løft mel/rasp over så de bliver dækket over det hele.
Det kan være de skal dobbeltpaneres.
Selve grilningen kan jeg desværre ikke hjælpe med.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
