|
|
fersk ørredrogn2004-03-02
Spørgsmål fra : Susanne Pedersen
I opskriften indgår bl.a : Ørredrogn
Bemærkninger :
Hvad "stiller" man op med fersk ørredrogn? Vi kasserer det bare - men det må da kunne anvendes. Jeg aner ikke, hvad jeg skal gøre!
Svar :
Hej Susanne
Jeg har lidt opskrifter her hvor ørredrogn indgår.
Se opskrifterne her
Jeg har en opskrift på hvordan man tilbereder stenbidderrogn, men om den kan bruges på ørredrogn er jeg ikke helt klar over, men hvis du ellers smider rognen væk var det jo et forsøg værd.
Rensning af stenbidderrogn
Du kan jo også prøve at bruge ørredrogn i stedet for stenbidderrogn eller kaviar.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
