Brød bagt uden gær

2004-01-30
Spørgsmål fra   :  Metha Lynge Hansen

I opskriften indgår bl.a   :  Brød bagt uden gær

Bemærkninger   :  
Jeg ville blive meget glad, hvis I kunne være behjælpelig med en opskrift på franskbrød der bages uden gær, og hvor sødmiddel bruges isedet for sukker. Jeg er på en skrap kur for tiden, hvor jeg ikke må indtage mad der indeholder hverken sukker og gær. På forhånd rigtig mange tak.


Svar   :  
Hej Metha

Jeg har flere forskellige opskrifter på brød uden gær, dog ikke franskbrød, men jeg håber du kan bruge et af de andre brød i stedet.

Jeg har ikke lige kigget efter hvor meget sukker der bruges i disse opskrifter, men kan du ikke prøve at skifte det ud med sødemiddel ???.

Se brødopskrifter uden gær her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.