Lakridssovs / lakridssauce !

2004-01-28
Spørgsmål fra : Malene

I opskriften indgår bl.a : lakridsrod ?

Bemærkninger :
Fik får et par år siden serveret lam (lamme-medallion) med både fennikelsovs og lakridssovs. Lakridssovsen kan jeg forestille mig var lavet på lakridsrod, den var ikke så sød, men... trods utallige eksperimenter er det ikke lykkedes mig at ramme rigtigt - nogle idéer ?

Svar :
Hej Malene

Jeg har nogle opskrifter på lakridssauce, men de er desværre alle beregnet til desserter så jeg må desværre skuffe dig.

Beklager meget
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.