Fransk. Henkogt and i eget fedt

2012-06-26
Spørgsmål fra   :  Grace Fallesen

I opskriften indgår bl.a   :  and andefedt,

Bemærkninger   :  
kan desværre ikke det franske ord for retten, men det kan købes færdigt i frankrig, og smager mumf.


Svar   :  
Hej Grace

Det må næsten være Confit de canard eller andeconfit du tænker på.

Se opskrift her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.