Chevis (direkte udtale)

2012-05-12
Spørgsmål fra : Jytte Nørgaard

I opskriften indgår bl.a : Hellefisk som marineres. Pyntes med granatæble ogkoriander.

Bemærkninger :
Sydamerikansk forret lavet af Søren Faursbøll i tv serien: 4 stjerners middag (genudsendt d. 12.maj 2012)

Svar :
Hej Jytte

Jeg mener det staves ceviche, det har vi i hvert fald en enkelt opskrift på som skulle stamme fra området, måske du kan bruge den??

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.