blancering af blomkål

2012-04-16
Spørgsmål fra   :  bjarne b.nielsen

I opskriften indgår bl.a   :  hej,kan man blancerer blomkål,og i så fald hvordan.

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Bjarne
Sagtens - dog en god idé, at dele blomkåle i mindre stykker (buketter). Kog rigeligt vand i en stor gryde + evt. salt. Kom blomkålen i lidt af gangen og kog ca. 2-4 min alt efter str. Køles hurtigt i koldt (is)vand (hvis det er til fryseren)og drybbes af.

God fornøjelse
Charlotte



Se flere spørgsmål og besvarelser her.