|
|
Grønsager ala flødekartofler2012-03-31
Spørgsmål fra : Kirsten Madsen
I opskriften indgår bl.a : kartofler, gulerødder, løg, blomkål, broccoli
Bemærkninger :
Jeg har fået en ret på en restaurant, det lignede flødekartofler, men smagte helt vidunderlig og der var ca. de ingredienser i som står ovenfor, derimod er jeg i tvivl om det bare var fløde der var hældt på eller en slags sovs, men det var bagt.
Svar :
Hej Kirsten
Skal det være rigtige flødekartofler så er det ren piskefløde som bruges, den tykner i ovnen så den bliver sovseagtig.
Skal det være en lidt mere fedtfattig udgave så kan der bruges mælk rørt op med maizena.
Se fedtfattig udgave her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
