|
|
Spørgsmål efter opskrift
2015-03-28
Spørgsmål fra : Anette Pedersen
Spørgsmål : mørbra i senepsous
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar til Anette Pedersen :
Hej Anette
Jeg har fundet en opskrift frem på mørbrad i sennepssovs som jeg håber du vil synes om.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2015-03-22
Spørgsmål fra : Tanja Chtistiansen.
Spørgsmål : kalvekrone
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
jeg har en kalvekrone på ca.3kg.Der er ingen opskrifter på dette, det ville være dejligt hvis i kan hjælpe,på forhånd tak m.v.h.Tanja
Svar til Tanja Chtistiansen. :
Hej Tanja
Du kan bruge stegetider og tilbehør fra kalvefilet.
Skal det være fint skal kalvekronen bukkes rundt så enderne møder hinanden, og benene stikker lodret op, som en krone, og efter stegning skal der hvide papirsmanchetter på benstumperne.
Med venlig hilsen
Per
2015-03-21
Spørgsmål fra : gurli vollmer
Spørgsmål : oldemor bradepande kage med æbler
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
kan den fryses
Svar til gurli vollmer :
Hej Gurli
Bradepandekager uden glasur kan som regel godt fryses, men jeg synes nu de er bedst friske.
Med venlig hilsen
Per
2015-03-17
Spørgsmål fra : Johnny L K Madsen
Spørgsmål : Kogt hamburgerryg/røget skinke
I opskriften indgår bl.a : Annanas skiver, porrer/forårsløg peberfrugter i forskellige farver, olie salt og peber.
Hvor bruges annanas skiverne???
Bemærkninger :
De svitsede grøntsager lægges i et ildfast fad, herpå lægges skiver af kødet. Sættes i ovnen i 30 min ved 200 grader,dækket med stanniol
Tilbehør: Kogte kartofler, sovs lavet af suppe fra kødet og creme fine.
Evt. en god salat.
Svar til Johnny L K Madsen :
Hej Johnny
Jeg kan ikke finde opskriften her i kogebogen, men jeg ville mene at ananasskiverne skal lægges i fadet også, om de kommer over eller under kødet gør vist ikke den store forskel.
Med venlig hilsen
Per
2015-03-16
Spørgsmål fra : susanne villadsen
Spørgsmål : chokoladekage
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
der må ikke være mælk eller hvedemel i kagen...
Svar til susanne villadsen :
Hej Susanne
Vi har en udvidet søgning hvor du kan søge på flere af vore kategorier på en gang, kender du den??
Jeg har lavet en søgning på kager i form, og allergi (hvedemel) mælken kan skiftes ud med sojamælk, kokosmælk, havremælk eller hvad du nu synes bedst om, så den har jeg ikke markeret.
Jeg har så valgt en opskrift som er med smør, kan det bruges?? ellers kan dette skiftes ud med mælkefri margarine.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2015-03-11
Spørgsmål fra : larsen
Spørgsmål : lasagne
I opskriften indgår bl.a : Hej. Har i en let opskrift på Lasagne?
Bemærkninger :
Svar til larsen :
Hej Larsen
Jeg er i tvivl om du mener fedtfattig eller nem at lave.
Jeg har valgt en af være populære opskrifter på lasagne som jeg ikke synes er svær at lave, måske du vil synes om den.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2015-03-06
Spørgsmål fra : Karin Månskæra
Spørgsmål : Olivenbrød med gurkmeja
I opskriften indgår bl.a : Oliver gurkmeja olivolja mel mm
Bemærkninger :
Svar til Karin Månskæra :
Hej Karin
Jeg tænker at du kan bruge en af vore opskrifter på olivenbrød, og så tilsætte gurkemeje ti opskiften.
Se olivenbrødsopskrifter her
Med venlig hilsen
Per
2015-03-06
Spørgsmål fra : Merethe Højen
Spørgsmål : eksotisk silld
I opskriften indgår bl.a : Eksotisk sild
Stamdata
Varenummer: 145
Varenavn: Eksotisk sild
Mærke: Tenax
Lagertype: Køl
Oprindelsesland: Danmark
Produktionsland: Danmark
Andre oprindelses lande: Norge
Dato for sidste revision: 05/02-14
Produktbeskrivelse:
Sildesnitterne er fra en gruppe 2-sild, flået og skåret på
maskine. Sildesnitterne er sødet og håndpakket på fabrikken i
Nyborg og ligger i en dressing blandet med gulerødder,
agurker, rød peber og ananas og smagt til med karry og
paprika.
Ingrediensliste:
45 % eddikemodnede sødede sildesnitter, rapsolie, gulerødder
(gulerødder, eddike, salt), agurker (agurker, eddike, sukker,
salt, aroma), 10 % rød peberfrugt (peberfrugt, eddike, sukker,
salt), vand, sukker, 2 % ananas (ananas, sukker), pasteuriseret
æggeblomme, krydderier, salt, paprikaekstrakt,
estragoneddike. Tilsat: Surhedsregulerende midler (E296,
E270, E262, E330, E509), konserveringsmidler (E202, E211),
fortykningsmidler (E412, E415), antioxidanter (E304, E320),
sødestof (E394). Indeholder sukker og sødestof.
Bemærkninger :
Har smagt disse sild og smagen er helt fantastisk. Vil rigtig gerne smage dem hjemmelavet - ligesom jeg også laver karrysild selv - og servere dem til min mors 75 års fødselsdag.
På forhånd tak for hjælpen
Merethe Højen
Svar til Merethe Højen :
Hej Merethe
Det er utroligt svært med disse fabriksfremstillede vare, at ramme nøjagtig magen til.
Og da vi ikke kender den sild som du henviser til er det endnu sværer.
Der er desværre ikke andet for end at du må prøve dig frem selv.
Med venlig hilsen
Per
2015-03-05
Spørgsmål fra : jens
Spørgsmål : mocca parfait is
I opskriften indgår bl.a : noget som hedder mokka ekstrakt. muligvis gennem odense marzipan, eller dansk konditervare.
Bemærkninger :
Svar til jens :
Hej Jens
Jeg har svært ved at se hvad spørgsmålet egentlig går på, er det en opskrift på isen, eller hvor man køber ekstrakten??
Med venlig hilsen
Per
2015-03-03
Spørgsmål fra : klara jensen
Spørgsmål : ccroque monsiur
I opskriften indgår bl.a : en bolle med sennep skinke ost og kan være med tomat begge smørres med sennep først.Derpå i ovnen til osten begynder at smelte.
På forhåand tak.
Klara Jensen
Bemærkninger :
Svar til klara jensen :
Hej Klara
Der findes vist flere variationer af denne ret, men jeg har valgt en opskrift ud her som jeg håber du vil synes om.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2015-03-03
Spørgsmål fra : Campboss
Spørgsmål : Palova ital desert kage
I opskriften indgår bl.a : Bund evt makron frossen bær Flødeskum
Bemærkninger :
Svar til Campboss :
Hej Campboss
Hermed en opskrift på Pavlova.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2015-03-02
Spørgsmål fra : Sussanne Olesen
Spørgsmål : Bønner ketchup bacon
I opskriften indgår bl.a : Bønner ketchup bacon
Bemærkninger :
Den ret man altid ser i westerns
Svar til Sussanne Olesen :
Hej Susanne
Retten du søger er sikkert Boston Baked beans, jeg har funndet en opskrift frem på Baked beans her som jeg håber du vil synes om.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
|
