|
|
Spørgsmål efter opskrift
2014-03-23
Spørgsmål fra : henning j petersen
Spørgsmål : champion a la chreme
I opskriften indgår bl.a : tilbehør til stegte paneret fiskefeletter med fløde og championer
Bemærkninger :
Svar til henning j petersen :
Hej Henning
Jeg har fundet en opskrift frem her, godt nok som tilbehør til koteletter, men det håber jeg du kan se bort fra.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2014-03-22
Spørgsmål fra : tove andersen
Spørgsmål : ungarsk national ret
I opskriften indgår bl.a : peberfrugt flåedetomater løg
Bemærkninger :
i jeres opskrifter mener jeg den er på 4 bokstaver. men jeg kan ikke finde den
Svar til tove andersen :
Hej Tove
Omkring ungarn tænker jeg i første omgang på gullash, og det passer jo egentlig også ok med de ingredienser du nævner, men det passer bare ikke så godt med de 4 bokstaver, så jeg ved desværre ikke hvilken ret du tænker på.
Med venlig hilsen
Per
2014-03-22
Spørgsmål fra : jørgen wennike
Spørgsmål : babi ketjap og babi pangang
I opskriften indgår bl.a : hønsekød eller magert flæskekød
samt forskellige indonesiske
kryderier
Bemærkninger :
Svar til jørgen wennike :
Hej Jørgen
Vi har en opskrift her som jeg håber du vil synes om.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2014-03-19
Spørgsmål fra : elisabeth scamuzzi
Spørgsmål : kartoffelsalat
I opskriften indgår bl.a : kartofler, ristet bacon, rødløg.
Dressing????
Bemærkninger :
Svar til elisabeth scamuzzi :
Hej Elisabeth
Jeg har fundet en opskrift frem på kartoffelsalat her, den er ikke helt som du ønsker, men hvis du bytter læget ud med rødløg og tilsætter ristet bacon så kunne den måske bruges??
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2014-03-19
Spørgsmål fra : Frederik
Spørgsmål : elg steg
I opskriften indgår bl.a : kødklump af elgkød, nanvet på kødstykker er fransiska.
hvordan tilberedes det, hvor finder jeg en opskrift
Bemærkninger :
Svar til Frederik :
Hej Frederik
Jeg kender ikke denne udskæring fransiska, så jeg kan desværre ikke hjælpe dig.
Beklager meget
Per
2014-03-13
Spørgsmål fra : Lisbeth Larsen
Spørgsmål : pull pork nakkesteg
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Opskrift til 12 personer i alm. Ovn samt tilbehør. Ikke burgerboller men hvad i stedet? Jeg tænker også at servere en let forret og kage til kaffen.
Svar til Lisbeth Larsen :
Hej Lisbeth
Jeg mener ikke at pulled pork egner sig som del af en størrer menu, og jeg har svært ved at se den serveret med sovs og kartofler.
Så hvis det skal være nakkesteg/filet vil jeg i stedet foreslå denne opskrift i stedet.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2014-03-13
Spørgsmål fra : Lisette Skaanig
Spørgsmål : Ild i røret med oksefars hvidkål gulerødder
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Ild i røret med oksefars hvidkål gulerødder
Svar til Lisette Skaanig :
Hej Lisette
Hermed en opskrift på ild i røret.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2014-03-10
Spørgsmål fra : AH
Spørgsmål : Lakseroulade
I opskriften indgår bl.a : Laks,sorte stenbiderrogn,smørost
Bemærkninger :
Svar til AH :
Hej AH
Jeg har fundet en opskrift frem på lakseroulade her som jeg håber du vil synes om.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2014-03-03
Spørgsmål fra : Birthe Jensen
Spørgsmål : mormor´s marengs lagkage
I opskriften indgår bl.a : 3 æggeblommer 1 1/2 dl. melis 100g. smeltet smør 1 dl. mælk 21/2 dl mel 4 tsk. bagepulver vanilje
marenges
3 æggehvider 21/2 dl. sukker
bages ved 175 grader i 30 min.
Bemærkninger :
det er en gammel opskrift er den god nok jeg er i tvivl om der er alt i .tak hvis i kan hjælpe
Svar til Birthe Jensen :
Hej Birthe
Som jeg lige læser de ingredienser du skriver, så kunne den godt fungerer, kunne godt have brugt fremgangsmåden, men det ligner at det bliver en kagebund med marengs oven på.
Vi har en opskrift som heder kvægfjordskage, som jeg synes minder meget om dette, så den sender jeg med, så kan du samligne.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
|
