|
|
Spørgsmål efter opskrift
2013-11-25
Spørgsmål fra : Winnie Ganick
Spørgsmål : indonesisk rejesuppe
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar til Winnie Ganick :
Hej Winnie
hermed en opskrift på indonesisk rejesuppe.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2013-11-24
Spørgsmål fra : Inge Ellegaard
Spørgsmål : Kanelsnegle
I opskriften indgår bl.a : Kan man fryse dejen i "en rulle"
med fyld. Tø og skære i skiver.
Måske hæve lidt før bagningen?
Hilsen Inge
Bemærkninger :
Kanelsnegle
Svar til Inge Ellegaard :
Hej Inge
Vi har forsægt os med at fryse gærboller, men vi synes ikke resultatet blev så godt.
Jeg ved godt at du kan købe bakeoff i fryseren i supermarkedet, men jeg tror de har nogle muligheder på fabrikkerne som vi ikke har i normale køkkener.
Med venlig hilsen
Per
2013-11-24
Spørgsmål fra : lars larsen
Spørgsmål : kogt laks i skarp sovs
I opskriften indgår bl.a : laks sennep dild olie og edike
Bemærkninger :
Det hele er koldt ved serveringen.
Svar til lars larsen :
Hej Lars
Det er desværre ikke en opskrift som vi kender.
Beklager meget
Per
2013-11-20
Spørgsmål fra : sundus kafaji
Spørgsmål : glutinfri knækkebrød
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar til sundus kafaji :
Hej Sundus
Vi har har desværre ingen opskrifter på glutenfrie knækbrød.
Beklager meget
Per
2013-11-17
Spørgsmål fra : yvonne olesen
Spørgsmål : kakaosnitter
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar til yvonne olesen :
Hej Yvonne
Hermed en opskrift på kakaosnitter.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2013-11-17
Spørgsmål fra : keld olsen
Spørgsmål : saltstegte kartofler
I opskriften indgår bl.a : kartofler salt krydderrier
Bemærkninger :
Svar til keld olsen :
Hej Keld
Jeg tænker at det er kanariske kartofler du tænker på, de er godt nok kogte og ikke stegte.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2013-11-14
Spørgsmål fra : Gyrithe Lassen
Spørgsmål : kirstens drømme småkager
I opskriften indgår bl.a : mel sukker smør hel stang vanille. En hel mandel som pynt
Bemærkninger :
Svar til Gyrithe Lassen :
Hej Gyrithe
Vi har opskrifter på mandeldrømme, godt nok ikke kirstens, men håber de kan bruges.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2013-11-11
Spørgsmål fra : Lennart Reisler
Spørgsmål : Skal på ugetur med gruppe savner opskrifter til 12 personer let hverdagsmad
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Skal på ugetur med gruppe savner opskrifter til 12 personer let hverdagsmad
Svar til Lennart Reisler :
Hej Lennart
Du skriver ikke om maden skal laves over bål eller ej, de fleste af vore opskrifter er angivet PERS. så det er muligt at gange op, en del kan det faktsik gøres automatisk.
Jeg har valgt at sende dig et link til vore tema på husmandskost, håber det passer ind i jeres planer.
Se husmandskost her
Med venlig hilsen
Per
2013-11-09
Spørgsmål fra : mariann hemmingsen
Spørgsmål : vafler uden æg
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
mit barnebarn kan ikke tåle æg og nu skal de havde et vafler
jern i jule gave venlig hilsen mariann hemmingsen
Svar til mariann hemmingsen :
Hej Mariann
Jeg har fundet en osprkrift frem på vafler uden æg som jeg håber I vil synes om.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2013-11-08
Spørgsmål fra : Lilli Sørensen
Spørgsmål : Pandekager uden hvede
I opskriften indgår bl.a : Jeg efterlyser en opskrift på pandekager uden hvede, da mit barnebarn har hvedeallergi.
Bemærkninger :
Svar til Lilli Sørensen :
Hej Lilli
Jeg har fundet en opskrift frem til dig her som jeg håber du kan bruge.
Opskriften beskriver glutenfrit mel, og her skal du jo passe lidt på da melblandinger kan være på udvasket hvede, men det ved du sikkert allerede.
Jeg vil foreslå jyttemel.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2013-11-04
Spørgsmål fra : Annette S. Hansen
Spørgsmål : laks med Toscanakrydderi
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Man kan købe laks med toscanakrydderi.Det er hvad for ingredienser der er i krydderiet jeg er interesseret i.Håber på hjælp fra jer.
Svar til Annette S. Hansen :
Hej Annette
Vi har fundet Toscanakrydderi hos tikrydderier
Det består af:
Rød peberfrugt, tomat, hvidløg, paprika, gurkemeje, ingefæe, koriander, sellerifrø, kommen, chilipeber, spidskommen, bukkehorn, salt og urter.
Med venlig hilsen
Per
2013-11-03
Spørgsmål fra : Kirsten Schwartzbach
Spørgsmål : Jeg søger en ret, som bliver lavet af pastapenne engelsksauce sennep æg og ost
I opskriften indgår bl.a : Jeg søger en ret, som bliver lavet af pastapenne engelsksauce(eller noget der ligner) sennep æg og ost det er hvad jeg kan huske
Bemærkninger :
Svar til Kirsten Schwartzbach :
Hej Kirsten
Vi kan desværre ikke finde en opskrift ud fra de ingredienser du nævner.
Beklager meget
Per
2013-11-01
Spørgsmål fra : Tove Kristoffersen
Spørgsmål : fedt numre
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
det er en slags æbleskive med syltetøj i og kogt i palmin
Svar til Tove Kristoffersen :
Hej Tove
Det er desværre en opskrift som vi ikke kender.
Beklager meget
Per
2013-11-01
Spørgsmål fra : inge hindsgaard
Spørgsmål : nesselrodfromage
I opskriften indgår bl.a : en slags flødefromage med en form for likør samt evt chokolade flager
Bemærkninger :
jeg var en aften i okt. til middag med dejlig mad, hvor desserten var Nesselrodfromage, der smagte aldeles dejligt, men ingen har endnu kunne hjælpe mig med opskriften, håbet er denne kogebog.
Venligst Inge Hindsgaard
Svar til inge hindsgaard :
Hej Inge
Vi har en opskrift på Nesselrodbudding som ikke ligner en almindelig buding, så måske det er opskriften du søger.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2013-11-01
Spørgsmål fra : Birgitte Biltris Svensson
Spørgsmål : Engelsk Plumkage uden æg
I opskriften indgår bl.a : uden æg
Bemærkninger :
Svar til Birgitte Biltris Svensson :
Hej Birgitte
Vi har desværre ingen opskrift på plumkage uden æg.
Beklager meget
Per
|
