|
|
Spørgsmål efter opskrift
2012-01-31
Spørgsmål fra :
Spørgsmål : kaviar
I opskriften indgår bl.a : Jeg er blevet tilbudt æg fra ørreder. Mit spørsgmål er så hvordan laver man kaviar ????
Bemærkninger :
Svar til :
Hejsa
Rigtig kaviar bliver det jo ikke, men du kan behandle ørrederogn på samme måde som med stenbidderrogn.
Se forklaring her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-30
Spørgsmål fra : camilla lilja
Spørgsmål : gaeng gari
I opskriften indgår bl.a : rejer kartofler kokusmælks sovs skalotte løg gullerøder kasjo nødder
Bemærkninger :
staver dårligt sorry
Svar til camilla lilja :
Hej Camilla
Det har ikke været muligt at finde frem til den ønskede opskrift på gaeng gari.
Beklager meget
Per
2012-01-30
Spørgsmål fra : tanja
Spørgsmål : fasterlavnsboller
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
kunne godt tænke mig en opskrift på sukkerfri fasterlavnsboller da min svigermor har sukkersyge kan det ikke lade sig gøre.
Svar til tanja :
Hej Tanja
Diabetikere må gerne få lidt sukker, så opskriften behøver ikke at være helt sukkerfri, vi har en opskrift på fastelavnsbolle herunder som jeg håber du vil synes om.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-29
Spørgsmål fra : inge-merete boel
Spørgsmål : varm og kold katoffelsalat
I opskriften indgår bl.a : katoffeler og løg
Bemærkninger :
2 stk retter
Svar til inge-merete boel :
Hej Inge-Merete
Begge opskrifter kan findes ved brug af søgefeltet hvis du søger på kartoffelsalater, men generelt bør du nok søge opskrifterne enkeltvis.
Varm kartoffelsalat, heder det også ved søgning, men kold kartoffelsalat nok nærmere blot kaldes for kartoffelsalat, som så findes i et hav af variationer.
Se Kartoffelsalatopskrifter her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-29
Spørgsmål fra : jytte svart
Spørgsmål : lagkage til 48 personer i bradepande
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar til jytte svart :
Hej Jytte
Der er utallige muligheder for fyld, men der synes jeg su skulle søge på lagkage her på kogebogen for inspiration.
Til selve bunden ville vi lave 2 x dobeltportion af nedestående opskrift, og så bage 2x3 bunde på bagepladen som følger med ovnen hvis den har en lille kant, ellers bruger du bradepanden.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-29
Spørgsmål fra : inge-merete boel
Spørgsmål : guleæter
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar til inge-merete boel :
Hej Inge-merete
Hermed en opskrift på gule ærter.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-24
Spørgsmål fra : elsebeth prehn villadsen
Spørgsmål : romore
I opskriften indgår bl.a : kartofler i skiver, skinke i tern, hårdkogte æg i tern, løgsovs
Bemærkninger :
laves i fad i ovnen
Svar til elsebeth prehn villadsen :
Hej Elsebeth
Vi kender desværre ikke denne ret.
Med venlig hilsen
Per
2012-01-20
Spørgsmål fra : Astrid Løgstrup
Spørgsmål : høns i aspagers
I opskriften indgår bl.a : kogt kylling, kartofler , aspagerssouse
Bemærkninger :
Svar til Astrid Løgstrup :
Hej Astrid
Hermed en opskrift på høns i asparges.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-20
Spørgsmål fra : christine bagge
Spørgsmål : svine mørbrad med carry og vannilie
I opskriften indgår bl.a : og der er ingen hjælp når jeg spørger om hvad jeg skal gøre jeg ville bare vide hvad jeg gør med den som jeg købte i rema 1000 tilbud den er hel i vakkumpac og der står den er med vanilie og carry.... MEN HVAD GØR JEG MED DEN?????
Bemærkninger :
Svar til christine bagge :
Hej Christine
Er det en færdig ret eller ??
Det lyder som en lidt underlig blanding hvis de da ikke har skrevet forkert.
2012-01-18
Spørgsmål fra : Bach
Spørgsmål : foie gras-terrine
I opskriften indgår bl.a : opskrift på foia gras-terrine
Bemærkninger :
Svar til Bach :
Hej Bach
Hermed en opskrift på foie gras terrine.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-16
Spørgsmål fra : KIRSTEN HANSEN
Spørgsmål : SKREMPELÆG
I opskriften indgår bl.a : ÆG FLØDE SALT
Bemærkninger :
Svar til KIRSTEN HANSEN :
Hej Kirsten
Hermed en opskrift på Scrambled eggs.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-16
Spørgsmål fra : Sonja Holmgaard
Spørgsmål : rovnen fra en svensk fisk og løg kommes på et stk brød pyntes med cremfraiche med dild i
I opskriften indgår bl.a : rovnen fra en svensk fisk og løg kommes på et stk brød pyntes med cremfraiche med dild i, skal der nere til og hvad hedder den fisk?
Bemærkninger :
Svar til Sonja Holmgaard :
Hej Sonja
Det må næsten være løgrom du tænker på.
Per
2012-01-15
Spørgsmål fra : inga struch larsen
Spørgsmål : gulerodsrugbrød
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
jeg vil gerne bage et rugbrød uden surdej men med revet gulerod; hvor kan jeg finde sådan en opskrift.
mvh inga
Svar til inga struch larsen :
Hej Inga
Nu ved jeg jo ikke hvor meget gulerød du har tænkt dig at putte i brødet, men jeg vil foreslå at du prøver med en alm. opskrift på rugbrød uden surdej, hvor du så tilsætter noget reven gulerod, start evt. med små mængder gulerod som du så øger hvis du synes om brødet.
Se opskrift her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-15
Spørgsmål fra : Anne-Mette
Spørgsmål : hvidvins dampet blåmuslinger med persille og hvidløg
I opskriften indgår bl.a : Hvidvin, blåmuslinger, persille og hvidløg
Bemærkninger :
Svar til Anne-Mette :
Hej Anne-Mette
Lige bortset fra at vi har valgt at kalde opskriften for kogte muslinger så må det næsten være opskriften her du søger.
Se opskriften her
Med venlig Hilsen
Per
2012-01-12
Spørgsmål fra : johan
Spørgsmål : marings
I opskriften indgår bl.a : æggehvider
sukker
Bemærkninger :
Svar til johan :
Hej Johan
Hermed en opskrift på marengs.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-12
Spørgsmål fra : Tove Koch
Spørgsmål : fromage af peberfrugt
I opskriften indgår bl.a : Afskallet peberfrugt blandet med hublas/gelatine
Bemærkninger :
Svar til Tove Koch :
Hej Tove
Vi har en opskrift på peberfrugtmousse, måske den kan bruges?
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-12
Spørgsmål fra : Connie Christensen
Spørgsmål : sød chiliristet laksefilet
I opskriften indgår bl.a : laksefilet, sød chili
Bemærkninger :
Svar til Connie Christensen :
Hej Connie
Det er lidt svært med den korte beskrivelse af opskriften, mulighederne er ko mange.
En mulighed kunne være at skære en laksefilet i portionsstykker, krydder den med stødt chili, den fra supermarkedet som heder delikatesse, og så salt og peber.
Fileten steges på en pande i olie.
Med venlig hilsen
Per
2012-01-11
Spørgsmål fra : karen
Spørgsmål : fragilitis
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar til karen :
Hej Karen
Hermed en opskrift på fragelite, fylde kan varieres efter smag.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-10
Spørgsmål fra : urte hvidt
Spørgsmål : fattigmandscaviar
I opskriften indgår bl.a : auberginer.tomater, joghurt. hvidløg
Bemærkninger :
Svar til urte hvidt :
Hej Urte
Det du beskriver lyder ikke som fattigmands kaviar. Jeg mener helt bestemt du tænker på stenbidder rogn. Det er det mest brugte i danmark både sortfarved og naturlig orange.
venlig hilsen
Christine.
2012-01-09
Spørgsmål fra : mona ottesen
Spørgsmål : bradepandekage med vindruer
I opskriften indgår bl.a : Kagedej med vindruestykker i. Ovenpå tror jeg det var noget med flødeost rørt med et eller andet
Bemærkninger :
Min svigerinde havde fundet opskriften her men jeg kan ikke finde den. Håber i kan. På forhånd tak
Svar til mona ottesen :
Hej Mona
Det må næsten være den vi blot kalder for druekage.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-08
Spørgsmål fra : Lise Jensen
Spørgsmål : yogurth is
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
jeg har lavet det en gang , men kan ikke finde opskriften igen.
Svar til Lise Jensen :
Hej Lise
Jeg har fundet en opskrift frem på yoghurtis, der er flere så måske det ikke er den du har prøvet, men måske den kan bruges alligevel.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-08
Spørgsmål fra : Pol
Spørgsmål : Kryddsild
I opskriften indgår bl.a : Jeg har fået 5kg fesk sildefilé
Jeg ønsker at lave en krydret lage
Hvordan laver jeg lagen
Bemærkninger :
Svar til Pol :
Hej Pol
Jeg skal ikke gøre mig alt for klog på kryddersild og spegesild, men jeg mener at når du skal spege sild så tager man gerne kun hovedet af, det har noget med modning at gøre at man lader indmaden være.
Hvor meget det betyder ved jeg ikke.
Men bortset fra det, så har vi flere opskrifter på kryddersild, forskellig smag, og dem synes jeg du skulle kigge på, og se om der er nogen der passer dig.
Se kryddersildsopskrifter her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-07
Spørgsmål fra : Jan Oldenborg
Spørgsmål : salat med pistacenødder
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Findes der ingen opskrifter med pistacenødder
Svar til Jan Oldenborg :
Hej Jan
Jeg tror ikke det er så mange opskrifter der findes på salat med pistacienødder, men der findes salater med andre typer nødder, og det er jo lidt smag og behag hvad man så bruger, og du kunne jo vælge at bruge pistacier.
Med venlig hilsen
Per
2012-01-07
Spørgsmål fra : Anna-Marie
Spørgsmål : Wienerbrødsboller med flødeskum
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar til Anna-Marie :
Hej Anna-Marie
Vi har en opskrift på fastelavnsboller af wienerbrødsdej som jeg håber passer med det ønskede.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-06
Spørgsmål fra : tut
Spørgsmål : kylling indbagt i saltdej
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar til tut :
Hej Tut
Vi har en opskrift på saltkylling som jeg håber du kan bruge?
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-05
Spørgsmål fra : Julia
Spørgsmål : Oblater (Nadver)
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Søger en opskrift på oblater, til et projekt i skolen.
På forhånd tak.:-)
Svar til Julia :
Hej Julia
På Diakonissestiftelsen's hjemmeside kan du finde en opskrift på oblater, du finder den i bunden af siden.
Besøg hjemmesiden her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-03
Spørgsmål fra : Allan Gregersen
Spørgsmål : italiensk salat
I opskriften indgår bl.a : ærter gulerødder
Bemærkninger :
Svar til Allan Gregersen :
Hej Allan
Vi måtte afprøve en opskrift for at få nogle mål, så her er vores bud på en italiensk salat.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
2012-01-01
Spørgsmål fra : Britta Abildsten
Spørgsmål : hare, stegt hel og i ovn.
I opskriften indgår bl.a : i hel hare
Bemærkninger :
Svar til Britta Abildsten :
Hej Britta
Hermed en opskrift på stegt hare i ovn.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
|
