Hjemmelavet Bearnaise sauce næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
6 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
2 spsk. Bearnaiseessens 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
2 spsk. Estragon, frisk
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Energi:
KJ total 4226 (1006 kcal)
KJ pr. Pers. 1056 (251 kcal)
Vægt ialt 220 gram
Vægt pr. Pers. 55 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1921 KJ (457 kcal)
Protein 6.7 gram
Fedt 47.9 gram
Kulhydrat 1.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)