Groft madbrød

Groft madbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Kærnemælk

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
50 g.gær
1 dl.vand
3½ dl.kærnemælk
4 spsk.olie
1½ tsk.groft salt
250 g.hvedemel
300-325 g.sigtemel
 
Opskrift:
Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt kærnemælk, olie og salt. Bland groft hvedemel i. Tilsæt sigtemelet ad et par gange, til dejen har en passende konsistens. Ælt dejen godt. Stil den tildækket til hævning ½ time. Form dejen til et aflangt brød. Lad det efterhæve 15 min. Snit brødet og sigt et tyndt lag mel over. Bag brødet ca. 35 min. Ved 200°.





karakterer:
Opskriften er vist 25073 gange,
og udskrevet 656 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-02-27 16:16:41
Hvor er det grove henne?!? (ud over groft salt...)

  -   2005-01-01 01:01:01
Lækkert brød! I sær med hummus eller en anden dip til...