Spinat- og torskegratin

I et smurt ildfast fad lægges først den kogte torsk, derefter spinat og til sidst tomater. Opbagningen: - smelt margarinen, tilsæt mel, mælk og æg.

Smag til med citronsaft, salt og peber. Opbagningen hældes over og retten drysses med rasp. Bages på ovnens nederste rille i 45 min. ved 200º.

Servèr rugbrød eller flûtes til. Retten er også velegnet til forret eller en let frokostret.

Tips:

I stedet for hakket spinat kan helbladet spinat anvendes.

Opskriften er vist 9961 gange,
og udskrevet 301 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (3 stemmer)