Klidbrød
Hovedingrediens : Gryn / Korn - Hvedeklid Indsendt : |
|
|
Hvedeklid og vand røres sammen og står ca. ½ time.
Gæren smuldres og røres i.
Ymer, salt og sigtemel tilsættes, og dejen æltes godt, til den er smidig.
Stilles til hævning tildækket et lunt sted ca. 1½ time.
Dejen lægges på et meldrysset bord. Luften trykkes ud med knoerne, og dejen formes til et brød.
Efterhæver på pladen tildækket et lunt sted ca. ½ time. Brødet ridses og drysses med lidt hvedeklid eller birkes.
Bages 30 - 35 min ved 200° på nederste ovnribbe i en forvarmet ovn.
|
|
|
Opskriften er vist 20925 gange,
og udskrevet 397 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.9 (4 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
