Tarteletter med høns a la greek

Tarteletter med høns a la greek, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

ForretterRet : Forretter - Tarteletter

Hovedingrediens : Andet Fjerkræ - Høne

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkKilde : Karen Volf

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
8 tarteletter
1 Persillerod
10 Champignon
2 stæng.Bleg selleri
2 Gulerødder
½ Fennikel
1 spsk.Kapers
½ dl.Olivenolie
2 dl.Hønsebouillon
0.25 tsk.Safran
 Maizena
 
Opskrift:
Alle urterne skrælles og skæres i skiver. Urterne koges i hønsebouillonen med safran, til de er møre. Herefter tilsættes kapers samt olivenolien. Bouillonen jævnes med maizena, (som er rørt ud i koldt vand). Retten skal nu simre i ca. 3-5 min. Tarteletterne varmes i ovnen ved 200 grader med bunden opad. Kan også varmes på brødrister. Når tarteletterne er varme, hældes fyldet i og serveres.





karakterer:
Opskriften er vist 15068 gange,
og udskrevet 226 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu