Tarteletter med rejer i avocado

Tarteletter med rejer i avocado, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

ForretterRet : Forretter - Tarteletter

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkKilde : Karen Volf

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
8 tarteletter
2 Avokado
150 g.Rejer
2 spsk.Cremefraiche 38%
½ Citron
1 bdt.Dild
2 Tomater
 
Opskrift:
Tomaterne ridses i bunden som et kryds, dyppes i kogende vand i 15-20 sec. Og sættes til afkøling. Avokadoerne skrælles. Den ene blendes med creme fraiche og citronsaften, og den anden skæres i skiver. Dild hakkes fint. De afkølede tomater kan nu befries for skind og kerner. Skæres i tynde strimler. Avokadoskiver, tomatstrimler, rejer og den hakkede dild vendes i avokadocremen. Pynt med plukket dild. Festtarteletterne varmes i ovnen ved 200 grader med bunden opad. Kan også varmes på brødrister. Når Festtarteletterne er varme, hældes fyldet i og serveres.





karakterer:
Opskriften er vist 23298 gange,
og udskrevet 1156 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-05-07 11:04:03
MUMS.... en lækker "forret"... dog alt for lækker, så vi lvaer rigeligt og bruger den til hovedret.. mmm