Kalkuntærte med basilikum

Kalkuntærte med basilikum, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunsmåkød - Kalkuntern

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 Dej:
2 dl.hvedemel
1 dl.grahamsmel
50 g.smør
1 dl.hytteost eller kvark
 
 Fyld:
3 dl.letmælk
3 æg
1 tsk.dijonsennep
0.25 tsk.friskkværnet sort peber
250 g.røget kalkun i tern
0.5 lillefinthakket løg
2 tomater i tern
2 spsk.hakket frisk basilikum
1 dl.reven mager ost
 
Opskrift:
Dej:
Kør mel, smør og hytteost i foodprocessoren til en dej, tilsæt evt. lidt vand, stil dejen tildækket i køleskab ca 15 min.

Sæt ovnen på 200 grader. Rul dejen ud mellem to stykker plastfolie og tryk den ud i en usmurt tærteform, tryk kanten godt til, prik bunden med en gaffel. Bag nederst i ovnen ca 10 min, til dejen har fået lidt farve.

Fyld:
Pisk imens mælk, æg, sennep og sort peber sammen i en skål. Fordel kalkunkødet over den forbagte bund, drys løg og tomater over, og hæld æggemassen på. Drys med basilikum og ost. Bag tærten nederst i ovnen ca 45 min, eller til fyldet i tærten har sat sig.





karakterer:
Opskriften er vist 14763 gange,
og udskrevet 585 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu