Dessert pandekager

Se næringsberegning

Rør mel, mælk og salt sammen. Lad det hvile i mindst en halv time.

Rør æg, smeltet smør og sukker i dejen.

Bag pandekagerne i smør på panden. Der bliver 8-12 tynde pandekager alt efter pandens størrelse.

Rul pandekagerne eller fold dem i trekant med hver en skefuld abrikos eller appelsinmarmelade og læg den i et smurt ildfast fad.

Drys pandekagerne med flormelis og mandelflager, og sæt fadet i en 200 grader C. alm. ovn i 10 minutter.

Server pandekagerne med blød vaniljeis eller piskefløde. Har man en sjat appelsinlikør (Cointreau), stående i barskabet, kan man stænke lidt med det, inden serveringen.

Opskrift på dessert pandekager

Leder du efter en god dessert pandekage opskrift, er denne opskrift nok en af de bedste der findes. Pandekager kan spises året rundt, og det er da også svært at modstå den klassiske søde dessert, som kan spises med forskelligt fyld og toppings.

Server en omgang nemme dessert pandekager

Ind imellem kan det være rart med en skøn dessert, som ikke tager alverdens tid at lave. Disse lækre dessert pandekager kan nemt laves dagen før, de skal serveres. Hvis du ønsker dem helt friskbagte, kan du nøjes med at lave dejen aftenen før, så du blot skal hælde den på panden, når det er tid til dessert.

Pandekager som dessert plejer at falde i god jord hos både børn og voksne, og hvis du ønsker at gøre det endnu nemmere, kan du bage en ordentlig stak, som placeres midt på bordet. Herefter kan folk selv fylde pandekagerne, med lige hvad de har lyst til.

Ideer til topping og fyld i dessert pandekager

Kun fantasien sætter grænser, når det kommer til fyld og topping til dine nemme dessert pandekager. En klassiker er pandekager med is og chokoladesovs - her går man aldrig galt i byen. Du kan også fylde din pandekage med bananskiver og is toppet med lidt flødeskum og chokoladesovs.

Hvis du er til det mere simple, kan du blot rulle pandekagen sammen og drysse med flormelis og hakkede handler. Med denne pandekage dessert opskrift er du sikret velsmagende pandekager, uanset om du spiser dem, som de er, eller tilføjer fyld.

På Alletiders Kogebog finder du også opskriften på gode gammeldags pandekager.

Opskriften er vist 775701 gange,
og udskrevet 12489 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (322 stemmer)