Rissuppe (Kao dom)

Rissuppe (Kao dom), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Ris

Oprindelsesland : Thailand

ThailandKilde : Shop Asia

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1½ l.vand
200 g.hakket, magert svinekød
1 spsk.olie
3 fedhakket hvidløg
1 kylling bouillon terning
6 hakkede forårsløg
1 spsk.fiskesauce
150 g.jasmin ris
2-3 spsk.hakket, frisk koriander
 
Opskrift:
Varm olien op i en stor gryde, tilsæt hvidløg og svinekød, og steg kødet gyldenbrunt.

Rør vand og kylling bouillon, forårsløg, fiskesauce og ris i og kog op. Skru ned for blusset og lad suppen simre i 15-20 minutter, til konsistensen er let grødagtig. 3. Server suppen øjeblikkeligt drysset med hakket koriander.

Tips:

Suppen spises ofte til morgenmad i Thailand.





karakterer:
Opskriften er vist 28867 gange,
og udskrevet 432 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-03-05 20:33:37
Gør som thaierne. Du har ristet hvidløgene på forhånd, og de tilsættes til sidst sammen med forårsløg lige inde koriander.

  -   2012-12-13 13:37:23
Lidt fint snittet chili, gullerødder og ingefær gør underværker :) Men ellers rigtig god.

  -   2010-12-18 12:45:21
Det er nok den bedste morgenmad man kan spise :) .

  -   2008-10-28 13:31:06
Gjør suppen tynnere, ha i litt sitrongress og ingefær, så er den helt nydelig!