Græsk kartoffelsalat 03

Græsk kartoffelsalat 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :      Red :
Græsk kartoffelsalat 03, billede 4 Græsk kartoffelsalat 03, billede 1 Græsk kartoffelsalat 03, billede 2 Græsk kartoffelsalat 03, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Kogte kolde kartofler
1 spsk. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 spsk. Oregano, frisk
1 spsk. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
8 Oliven. sorte. uden sten. i saltlage
1 Hårdkogte æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
   
Opskrift:
Pisk olie, citronsaft, salt, oregano og persille sammen.

Skær kartoflerne i skiver. Skær oliven i skiver og hak ægget. Vend kartoffelskiver, oliven og æg i marinaden og lad salaten trække et par timer inden serveringen.

Pynt med lidt klippet purløg.





karakterer:
Opskriften er vist 131241 gange,
og udskrevet 2716 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (80 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3814 (908 kcal)
KJ pr. Pers. 953 (227 kcal)
Vægt ialt 632 gram
Vægt pr. Pers. 158 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 603 KJ (143 kcal)
Protein 2.9 gram
Fedt 8.5 gram
Kulhydrat 14.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-06-01 19:10:37
Hurtig og nemt at lave, frisk og anderledes. Er også god til grillmad.

  -   2010-07-27 11:44:12
Rigtig god kartoffelsalt uden alt det der creme fraiche. Nem at lave!

  -   2009-01-19 15:48:16
god kartoffelsalat. Dog bedst uden æg, rigtig nemt at lave:)

  -   2008-06-22 09:13:53
Super god kartoffelsalat,frísk og lækker.