Muffins med majs og bacon

Muffins med majs og bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

FrokostRet : Frokost - Madmuffin - Madmuffins

Hovedingrediens : Grøntsager - Majs

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 skiverbacon
120 g.hvedemel
155 g.majsmel
3 spsk.sukker
1 spsk.bagepulver
0.5 tsk.salt
2 dl.væde
1 æg
60 g.majs
 
Opskrift:
Steg baconskiverne til de er sprøde. Tag dem op og læg dem på fedtsugende papir. Gem fedtet. Smuldr baconskiverne og stil det til side. Bland hvedemel og majsmel, bagepulver, salt og baconstykkerne i en skål for sig. Pisk væde, æg, majskorn og baconfedt i en skål for sig. Bland tørt og vådt forsigtigt sammen og hæld dejen i 17 smurte linseforme.

Bag dem ved 200 grader i ca. 15 minutter på midterste rille.





karakterer:
Opskriften er vist 15833 gange,
og udskrevet 353 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-06-12 11:25:40
Har lige bagt dem og jeg er ikke overvældet begejstret. De er ok, men heller ikke mere. Jeg bagte kun 12 i stedet for 17 som der står i opskriften, og det var rigeligt. Mener ellers at jeg har fulgt opskriften, men de hævede slet ikke op. Desuden står der i opskriften, at der skal sukker i, men er ikke nævnt i beskrivelsen. Derudover står der 2 dl. væde - er det mon vand eller mælk. Jeg brugte vand - måske en fejl.