Chili-majs muffins

Chili-majs muffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

FrokostRet : Frokost - Madmuffin - Madmuffins

Hovedingrediens : Grøntsager - Majs

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1.5 dl.hvedemel
1.5 dl.majsgryn
2 tsk.bagepulver
0.5 tsk.natron
0.5 tsk.salt
1.5 tsk.chilipulver
1.5 dl.creme fraiche 18 %
2 æg
50 g.smeltet smør
2 spsk.peberfrugt udkernet og finthakket
50 g.revet Cheddarost
 
Opskrift:
Varm ovnen op til 200 grader. Bland i en skål, mel, majsgryn, bagepulver, natron, salt og chilipulver. Pisk i en anden skål creme fraiche, æg og smør sammen. Vend de tørre ingredienser i skålen med de våde. Dejen må ikke piskes, for så bliver brødene seje. Tilsæt peberfrugt og ost, og rør, til dejen er jævn. Hæld dejen i smurte muffinsforme og bag dem i 15 min. Afkøles i 3 min og vendes ud på en bagerist. Smager bedst varme med smør.





karakterer:
Opskriften er vist 21121 gange,
og udskrevet 452 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-03-06 12:59:59
Wow! Den er bare god. Vi elsker den og bager den gerne igen! Vi tilføjede lidt hvidløg og flødeskum på toppen :) Prøv den!!!!