Ymerkage

Ymerkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Bradepandekage

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Ymer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Ymerkage, billede 4 Ymerkage, billede 1 Ymerkage, billede 2 Ymerkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
5 dl. Ymer naturel 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
400 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

400 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
125 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
  Glasur:
200 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
2 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
0.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Pynt
Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
   
Opskrift:
Fedtstoffet smuldres i melet, og de øvrige ingredienser røres i. Dejen røres godt sammen.

Dejen hældes i en smurt bradepande (ca. 30 x 40 cm) og bages ved 175 grader C. alm. ovn i ca. 45 min.

Når kagen er kold, smøres glasuren på, og der drysses med de hakkede mandler.

Servering
Kagen skæres ud i passende stykker.





karakterer:
Opskriften er vist 113466 gange,
og udskrevet 2259 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (85 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 21518 (5123 kcal)
KJ pr. Pers. 1793 (426 kcal)
Vægt ialt 1704 gram
Vægt pr. Pers. 142 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1262 KJ (300 kcal)
Protein 4.2 gram
Fedt 7.4 gram
Kulhydrat 54.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2019-07-11 11:24:36
Let at lave smager godt, - men der alt for meget sukker i - diabetes

  -   2008-06-02 12:50:10
super god kage og børne er vilde med den. Hurtigt at lave.

  -   2007-04-01 21:35:55
Nej ingen æg!! Det er jo æggefrie kager for os der enten ikke kan tåle det eller lide det!

  -   2005-01-01 01:01:01
Skal der ikke æg i??

  -   2005-01-01 01:01:01
Prøv med 1 spsk. kaffe i glasuren.