Spinatsalat med pære og rygeost

Spinatsalat med pære og rygeost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
SalaterRet : Salater - Ostesalater

Hovedingrediens : Grøntsager - Spinat

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     
Spinatsalat med pære og rygeost, billede 4 Spinatsalat med pære og rygeost, billede 1 Spinatsalat med pære og rygeost, billede 2 Spinatsalat med pære og rygeost, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 gram Babyspinat, frisk
1 Pære En pærer vejer ca. 100 gram renset vægt.
150 gram Blomkål, rå 1 mellemstort blomkål vejer ca. 500 gram
Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
   
  Dressing:
150 gram Rygeost 1%
3 tsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

0.5 Citron, saft heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
   
Opskrift:
Skyl spinaten grundigt i rigelgt vand, dup den tør fx i et viskestykke og fordel den på en stor tallerken.

Rør dressingen sammen, tilsæt 2 spsk vand og smag til med salt og peber.

Skræl pæren og skær den i tern. Del blomkålen i små buketter og klip purløgen. Bland pære og blomkål i dressingen og fordel det over spinaten. Drys med purløg.

Spis brød til.





karakterer:
Opskriften er vist 22880 gange,
og udskrevet 294 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 1501 (357 kcal)
KJ pr. Portion 1501 (357 kcal)
Vægt ialt 585 gram
Vægt pr. Portion 585 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 256 KJ (61 kcal)
Protein 4.1 gram
Fedt 3.1 gram
Kulhydrat 5.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-09-10 17:55:24
Hej fra Ontario Canada. Jeg kan Ikke købe Rygeost her. Hvad kan jeg bruge i stedet? Gedeost? Mange tak