Favoritgryde

Skær kødet i mundrette tern. Smelt i tsk af fedtstoffet i en stegegryde ved jævn varme. Brun kødet ea. 5 min. Tag det op og tør gryden af

Skræl løg og gulerod. Skær guleroden i tynde skiver. Smelt resten af fedtstoffet i gryden. Tilsæt løg og gulerod og steg dem ea. 5 min. Ryst melet sammen med lidt af vinen. Kom kødet i gryden og tilsæt vin, tomater og timian og jævn det med melblandingen.

Læg låg på og lad gryden sim-re ved svag varme til kød og grøntsager er møre, ca. 20 min. kør rundt nu og da.

Steg haconskiverne sprøde og lad dem dryppe af på køkkenrulle. Smuldr baconet ned i gryden. Lad champignonerne dryppe af Hak forårsløgene og tilsæt dem sammen med svampene. Lad det koge sammen under omrøring, Ca. 5 min. Servér straks med pain riehebrød til.

Opskriften er vist 36937 gange,
og udskrevet 779 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (6 stemmer)