Kartoffelklatkager 03

Kartoffelklatkager 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 kg.fint revne rå kartofler
2 stk.æg
300 g.rasp
2 spsk.kartoffelmel
1 tsk.salt
3-4 fedhvidløg
2 tsk.merian
 
 
Opskrift:
De revne kartofler blandes (efter at vandet er hældt fra) med alle de andre ingredienser så at det bliver til en kartoffelmosdej.

Olie (helst olivenolie) varmes op i en stegepande og klatkagerne formed i håndfladen - eller direkte på stegepanden - hvis dejen er tyndere. Steg dem gyldne på begge sider.





karakterer:
Opskriften er vist 21184 gange,
og udskrevet 386 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-08-11 21:56:15
Jeg nøjedes med 100 g rasp. 300 g virkede som alt for meget. Desuden brugte jeg muskatnød i stedet for merian. Hele familien syntes at kartoffelklatkagerne var gode.