Skinkeschnitzel med peberfrugtsauce

Skinkeschnitzel med peberfrugtsauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkeschnitzel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
4 skinkeschnitzler
 paprika
 rasp
 salt
 peber
 
 Sauce:
1 stortløg
 tomatketchup
2 tsk.paprika
1 rød peberfrugt
 mælk
1 bouillonterning
 mel
 
Opskrift:
Skinkeschnitzler paneres med paprika, rasp, salt og peber og steges på en pande.

Skær peberfrugt og løg i tern. Smelt lidt margarine i en gryde, kom først paprika, derefter løg og peberfrugt i. Svits et par minutter og tilsæt mel, mælk, tomatketchup og bouillonterning under let omrøring.

Serveres med løse ris og kartofler.





karakterer:
Opskriften er vist 9583 gange,
og udskrevet 300 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-05-21 20:33:10
kan kun sige ...lækkert

  -   2007-05-14 17:30:21
Den er himmelsk, perfekt til et glas rødvin

  -   2005-01-01 01:01:01
God ret. Synes især saucen var vellykket, den kunne evt. bruges til pastasuace også. Istedet for ris eller kartofler serverede jeg pasta med revet ost i, det var lækkert.