Kartofelmos

Kartoflerne skrælles og skæres i stykker. Skyl dem i koldt vand. Kog dem i en gryde med så meget vand, at det dækker. (ca 20 minutter)

Hæld alt vandet fra, damp dem og purer dem. Sæt pureen over ved svag varme. Rør smørret i og pisk til sidst den varme mælk i lidt efter lidt, til mosen har den ønskede konsistens.

Smag til med salt og server straks.

Opskriften er vist 37959 gange,
og udskrevet 539 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (15 stemmer)