Chilitærte

Chilitærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :      Red :
Chilitærte, billede 4 Chilitærte, billede 1 Chilitærte, billede 2 Chilitærte, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Dej:
100 g.koldt smør
175 g.hvedemel
0.5 tsk.groft salt
½ spsk.vand
 
 Fyld:
1 frisk chilipeber
3 æg
½ dl.Kaffefløde 9%
75 g.forårsløg i tynde ringe
1 fedhvidløg, knust
100 g.cheddarost, fintrevet
200 g.rejer i lage
 
Opskrift:
Dej:
Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt salt og vand og saml hurtigt dejen. Stil den tildækket i køleskabet i mindst 1/2 time. Tryk dejen ud i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter). Lad den gå halvt op ad formens sider.
Prik bunden med en gaffel og forbag den midt i ovnen.

Fyld:
Flæk chilipeberen på langs. Fjern kernerne under rindende vand med en spids kniv. Hak chilipeberen (en spsk. i alt). Pisk æg og fløde sammen. Bland hakket chili og de øvrige ingredienser heri. Fordel fyldet i den forbagte bund.
Bag tærten midt i alm ovn.

Server den varm eller lun med Grøn salat og flute.





karakterer:
Opskriften er vist 83430 gange,
og udskrevet 2028 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (48 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-06-07 17:30:50
brug frostne rejer, så bliver de ikke hårde og tørre

  -   2015-05-04 10:20:14
Skøn tærte!!!

  -   2011-07-05 20:52:24
den en er matte godt men hves du har børn er den nok ikke perfekt :)

  -   2011-06-24 13:29:17
Mjo, men denne her er direkte copy pastet der inde fra. Der er desuden en seperat boks, med grader og bagetid på Arlas hjemmeside. Nok derfor vedkomne ikke har det med ;)

  -   2011-06-14 12:38:21
Dejen mangler noget mælk. Og 1/2 time på 200 grader passer perfekt. Ellers meget lækker tærte!

  -   2011-04-04 21:22:14
Xenia: Mon ikke alle opskrifter er hentet "et eller andet sted fra", så det er mig uforståeligt at du kan få ondt i bagdelen over det!

  -   2011-03-27 10:16:46
Denne opskrift er fra Arlas hjemmeside. Måske man ikke burde tage æren for den?

  -   2010-04-21 17:29:40
ikke smart der er hverken angivet varme grad eller bage tid

  -   2007-06-24 15:06:56
Forbagning: Ca. 12 min. ved 200°. Bagning: Ca. ½ time ved 200°.

  -   2007-01-29 19:42:04
hvor mange grader og hvor længe?

  -   2005-01-01 01:01:01
mangler bagetid

  -   2005-01-01 01:01:01
nej