Amagergryde med hamburgerryg

Amagergryde med hamburgerryg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hamburgerryg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Amagergryde med hamburgerryg, billede 4 Amagergryde med hamburgerryg, billede 1 Amagergryde med hamburgerryg, billede 2 Amagergryde med hamburgerryg, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hamburgerryg, rå
250 gram Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
500 gram Kartofler, nye
250 gram Friskbælgede ærter
25 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
   
Opskrift:
Hamburgerryg eller skinke skæres i små firkanter. Gulerødder og kartofler skrabes og skæres også i små firkanter. Ærterne bælges.

Skinke, gulerødder og kartofler sættes over med vandet. Koges knapt møre, hvorefter ærterne kommes i.

Margarine og mel røres sammen og kommes i. Koges med 5-10 min.

Retten smages til med salt og peber. Drysses med hakket persille.





karakterer:
Opskriften er vist 121531 gange,
og udskrevet 7797 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (79 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4995 (1189 kcal)
KJ pr. Pers. 1248 (297 kcal)
Vægt ialt 1793 gram
Vægt pr. Pers. 448 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 278 KJ (66 kcal)
Protein 4.1 gram
Fedt 2.1 gram
Kulhydrat 8.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-12-09 18:03:59
Ny livret. Super hurtig at lave 5 herfra.

  -   2015-01-07 17:01:54
Er den rå når man putter den i ??

  -   2008-08-28 19:21:10
Genial ret, især til børnene :D Nem velsmagende ret

  -   2007-06-26 18:47:57
Det er en nem og velsmagende gryde, der blev spist til maverne bulnede :-)

  -   2005-01-01 01:01:01
en god måde at bruge en rest af hambúrgerryg på.

  -   2005-01-01 01:01:01
det smager godt med lidt selleri i.