Portugisisk ovnret

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Nakkekoteletter

Oprindelsesland : Portugal

Indsendt : 2003-01-30

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

6-8		nakkekoteletter.6-8 nakkekoteletter.
		Smør eller olie til at stege i. Smør eller olie til at stege i.
2	store	hakkede løg.2 store hakkede løg.
1	dåse	fl. tomater (250g).1 dåse fl. tomater (250g).
2	dl.	bouillon eller vand.2 dl. bouillon eller vand.
1	dl.	tomatpuré.1 dl. tomatpuré.
2	fed	hvidløg.2 fed hvidløg.
3	spsk.	hakkede grønne oliven.3 spsk. hakkede grønne oliven.
		Parmesanost. Parmesanost.
		Salt Salt
		peber peber
		paprika paprika
		cayennepeber cayennepeber
		Spaghetti Spaghetti

Opskrift:

Ovnen tændes på 250 grader C, så den er klar når den skal bruges.

Koteletterne bankes let, brunes og lægges i et ovnfast fad. De hakkede løg svitses. Tomater med væde hældes ved og småkoger i ca. 10 min.

Bouillon, tomatpuré, hvidløg og oliven tilsættes, og sovsen smages til med krydderierne. Sovsen hældes over koteletterne, parmesanost drysses over, og fadet sættes i ovnen ved 250 grader C i ca. 20 min.

Serveres med spaghetti.

karakterer:

Opskriften er vist 29521 gange,
og udskrevet 911 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5 (16 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu