Nakkekoteletter med honning og chutney

De fire nakkekoteletter skæres ud i 2x2 cm store firkanter, drysses med paprika og vendes i mel.
I en pande smeltes smørret og kødet brunes heri. Efter bruningen tilsættes honning og mango-chutney. Tilsæt lidt rødvin eller suppe. Låg lægges på og kødet gives ca. 10 min ved svag varme.

Rens og halver champignonerne. Kom dem på panden og lad dem stege med i fem minutter. Kom evt. nogle perleløg sammen med champignonerne. Smages til med lidt peber og/eller mango-chutney. Løse ris er yderst velegnede til denne ret.

Opskriften er vist 14581 gange,
og udskrevet 314 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (6 stemmer)