Ostegratinerede koteletter

Ostegratinerede koteletter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Ostegratinerede koteletter, billede 4 Ostegratinerede koteletter, billede 1 Ostegratinerede koteletter, billede 2 Ostegratinerede koteletter, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Svinekoteletter 1 svinekotelet vejer ca. 125 gram.
1 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
Paprika
   
1 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
1 Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
6 skiver Ost. fast. 40+. alle typer 1 skive ost vejer ca. 25 gram.
   
800 gram Kogte kolde kartofler
Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
200 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 tsk. Kommen, stødt
   
Opskrift:
Steg koteletterne ca 3 min på hver side i fedtstofet, drys paprika over, krydder med salt og peber, og læg koteletterne i et smurt ovnfast fad.

Læg æblebåde og ringe af grønpeberfrugt over kødet og dæk med osten.

Steg kartoffelskiverne i lidt fedtstof sammen med det hakkede løg og kommen. Læg de stegte kartofler ved siden af koteletterne. Sæt fadet i ovnen ca 15 minutter ved 250 grader C. alm. ovn.

Der serveres salat og flute til.





karakterer:
Opskriften er vist 109658 gange,
og udskrevet 9740 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (23 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10145 (2415 kcal)
KJ pr. Pers. 2536 (603 kcal)
Vægt ialt 1969 gram
Vægt pr. Pers. 492 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 515 KJ (122 kcal)
Protein 9.3 gram
Fedt 5.6 gram
Kulhydrat 9.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2021-03-10 17:39:28
Super lækkert. Tænker det også ville godt med kylling.

  -   2013-10-22 10:23:36
nem og hurtig middagsmad velsmagende.

  -   2012-12-20 11:38:36
Mega kedelig ret - ALDRIG mere vil jeg lave den... ingredienserne passer overhovedet ikke til hinanden og ender totalt smagsløst op!

  -   2009-01-12 18:08:55
Man kan også i stedet for æble og peberfrugt bruge en dåse hakkede tomater og en dåse majs. Giver god dyppelse til kødet.

  -   2008-10-10 21:43:24
Glinrende og smagfuld ret.

  -   2005-01-01 01:01:01
nem hurtig bilig anderledes