Små frække deller med chili,lime og karry

Små frække deller med chili,lime og karry, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
200 g.hakket svinekød,ca 10 % fedt
0.5 tsk.salt
2 løg
1 lillechili
1 tsk.olie
0.5 ds.kokosmælk
1 spsk.stærk karrypasta eller 1 spsk. tørret karry
1 limefrugt
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kog risene.

Rør kødet med salt, 1 finhakket og finthakket chili. Form kødet til små frikadeller og brun dem i olie ved god varme i en dyb pande. Skru ned til middel varme og steg dem færdig ca. 5 minutter.
Tag dem op af panden.

kom 1 løg i både, karry, lidt limesaft og kokosmælk på panden. (husk at ryste dåsen før den åbnes) Lag det simre i ca. 5 minutter.

læg de små deller tilbage i saucen, smag det til og varm det godt igennem.

Serveres med ris og evt. grøn salat.





karakterer:
Opskriften er vist 12730 gange,
og udskrevet 368 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (10 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-12-07 16:03:00
Brugte I grøn eller rød chili? Jeg tænker på de mest almindelige man bl.a. kan finde i Netto.

  -   2007-11-02 15:12:54
Hørt - hørt, den ER god

  -   2005-01-01 01:01:01
Denne ret er ganske enkelt super-lækker. Og så er den nem at lave...