Camouflage kanin

Kaninen brunes i fedtstof med lidt hvidløg, bouillonterning og vand tilsættes sammen med tomatkoncentrat og kaninen steges til den er mør. i stedet for tomatkoncentrat kan der bruges 1 dl god tomatpure. Når kaninen er mør, tages den op og køles så meget af at man kan pille kødet fra benene.

Kødet skæres i passende stykker og gennemvarmes i sovsen, som kan jævnes med piskefløden.

Serveres med kartofler og evt. salat.

Opskriften er vist 13641 gange,
og udskrevet 262 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (4 stemmer)