Peruvianske bøffer

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Kalkun - Hakket kalkunkød

Oprindelsesland : Peru

Indsendt : 2003-01-13 Red : 2022-06-11

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

500	g.	hakket kalkunkød 500 g. hakket kalkunkød
1		lille hakket løg 1 lille hakket løg
1-2		hakkede, flåede tomater 1-2 hakkede, flåede tomater
		salt salt
		peber peber
		evt. 1 fed presset hvidløg evt. 1 fed presset hvidløg
		evt. 1 tsk. paprika evt. 1 tsk. paprika
1		håndfuld havregryn 1 håndfuld havregryn
1	spsk.	mælkepulver eller maizena 1 spsk. mælkepulver eller maizena
2		æg 2 æg
		lidt danskvand lidt danskvand

Opskrift:

Kødet røres med de øvrige ingredienser (ikke danskvand). Lige inden farsen skal bruges, røres der lidt danskvand i. Man former nogle runde boller som rulles i rasp og trykkes lidt flade. Steges som almindelige bøffer.

Serveres med bløde løg og kartofler. Eller nye kartofler, blomkål, gulerødder og paprikasauce.

karakterer:

Opskriften er vist 14310 gange,
og udskrevet 400 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (18 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu