Grøn pasta med kalkun og svampe

Svits løg, hvidløg og bacon i smørret, i ca. 1 minut. Tilsæt champignoner og rosmarin, og svits det med i ca. 8 minutter. Tilsæt salt og peber. Hæld blandingen i en stor skål.

Del kødet i 2 portioner og svits hver portion for sig i gyldent smør i gryden i ca. 2 minutter. Bland kødet med løg og champignoner.

Bring vand og salt i kog. Kom pastaen i og lad den koge i ca. 3 minutter. Hæld pastaen i en sigte, og skyld den med koldt vand.

Læg lagvis og i nævnte rækkefølge- svampeblanding, pasta og Mornaysauce i 2 smurte ovnfaste fade Drys med ost og bag fadene midt i ovnen.

Bagetid ca. 30 minutter. ved 225 grader C.

Tilbehør:
Grøn salat og et godt glas rødvin.

Opskriften er vist 12895 gange,
og udskrevet 397 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (4 stemmer)