Kalkunstrimler i wok

Marinade:
Bland honning, ingefær, sojasauce, salt og peber i en plasticpose egnet til madlavning. Kom kalkunstrimlerne i posen og luk den. Vend godt rundt og lad kødet marinere i køleskabet i ca. 40 min.

Varm olien ved kraftig varme i en wok og svits kødet med marinade i ca. 3 min.

Hæld bambusskudene til afdrypning i en sigte. Kom bambusskud, squash, tomatsauce og salt i wokken og varm retten igennem i ca. 4 min.

Nudler:
Kom imens nudlerne i en stor gryde med kogende vand tilsat salt. Efter ca. 4 min. under omrøring er nudlerne "løst op" og møre uden at være bløde. Lad dem dryppe af i en sigte. Vend de nykogte nudler og kinakålen sammen med de svitsede grønsager og kød i den varme wok. Smag til og server straks.

Opskriften er vist 40339 gange,
og udskrevet 790 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (29 stemmer)