Serinakager

Serinakager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Serinakager, billede 4 Serinakager, billede 1 Serinakager, billede 2 Serinakager, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

0.5 tsk. Hjortetaksalt
180 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
0.5 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
  Pynt:
0.5 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
evt. Perlesukker/Tesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Tørdelene sigtes og fedtstoffet smuldres heri. Dejen samles med ægget.

Dejen rulles til en stang ca. 5 cm. i diameter som sættes i køleskab til næste dag.

Dejen skæres i ca. 2 mm. skiver som sættes på bageplade med bagepapir.

Pensles med æg og bestrøs med hakkede hakkede mandler og evt. tesukker.

Bages ved 200 grader C alm. ovn på næstøverste rille ca. 7 minutter.

Tips:

For at dele et æg slås det ud og piskes let med en gaffel.

1 portion giver ca. 80 stk.





karakterer:
Opskriften er vist 10634 gange,
og udskrevet 168 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 11684 (2782 kcal)
KJ pr. Portion 11684 (2782 kcal)
Vægt ialt 625 gram
Vægt pr. Portion 625 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1869 KJ (445 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 25.2 gram
Kulhydrat 50.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu